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备注：蛋糕胚： 1、将牛奶、黄油、盐混合后煮沸；；；；；；； 2、将蛋黄和细砂糖打发后，，，，，，，，参与低筋面粉搅拌均匀后，，，，，，，，突入煮沸的步骤一，，，，，，，，用中速搅拌至呈卡仕达状，，，，，，，，温度维持在40度左右；；；；；；； 3、将蛋白、细砂糖、塔塔粉混合后打发至7成，，，，，，，，呈鸡尾状；；；；；；； 4、把步骤二与三分之一的步骤三搅拌均匀后，，，，，，，，再参与渣滓的步骤三搅拌均匀，，，，，，，，灌入模具；；；；；；； 5、每盘1500克，，，，，，，，隔水烤，，，，，，，，烘烤温度：190/160，，，，，，，，烘烤功夫：22分钟左右。。。。。 抹面： 将飞青花臻选牛奶奶油、恋乳淡奶油打发后备用 白桃茉莉库里： 1、将津彩白桃果酱和茉莉花酱混合；；；；；；； 2、将泡软的吉利丁放入冷开水中，，，，，，，，搅拌均匀后备用；；；；；；； 3、将步骤一与步骤二混合后搅拌均匀，，，，，，，，灌